venerdì 22 maggio 2015

DIETA DEPURATIVA: 3 GIORNI PER TORNARE IN FORMA


Fare una dieta depurativa significa essenzialmente ridurre il carico di lavoro dei nostri organi emuntori (fegato e reni) e di tutte le ghiandole deputate a produrre enzimi o sostanze necessarie alla digestione e trasformazione degli alimenti.
Se introduciamo molti zuccheri il nostro pancreas sarà costretto a produrre più insulina, il nostro fegato dovrà produrre più bile e così via. 

Il problema più importante restano i conservanti, gli additivi e i pesticidi contenuti negli alimenti.
Dobbiamo quindi prediligere il più possibile cibi freschi, non conservati o trattati.


Una dieta depurativa dovrebbe basarsi sul consumo di:
  • succhi di verdure
  • frutta
  • molta acqua
  • tisane a base di frutti di bosco

Evitando:
  • cibo spazzatura "junk food"
  • cibi grassi
  • cibi pronti o di gastronomia
  • salse
  • fritti
  • insaccati
  • carni rosse
  • vino
  • alcolici
  • bibite gassate

Naturalmente una dieta così esclusiva non potrà essere protratta per molti giorni, per cui si consiglia per un massimo di tre giorni.
Gradualmente potranno essere reinseriti: pesce, carni bianche (pollo o tacchino), cereali e pasta preferibilmente integrale e condita quasi a freddo, senza sugo, con pomodorini, olio, basilico non cotti, ma solo leggermente scaldati.

Eliminare i "pasticci" dalla nostra dieta non è poi così difficile.
basta tenere un piccolo diario alimentare per una settimana per rendersi conto di quante volte eccediamo.


Dott. Antonio Caldarini
 
ANTONIO CALDARINI

Nato il 21 Febbraio 1950 a Paderno Dugnano, studi classici umanistici, laurea in Medicina e Chirurgia nel 1975, specializzato in anestesia e rianimazione all'università di Milano, diplomato in agopuntura presso il Ludwig Boltzmann Institute dell'Università di Vienna, medico di medicina generale per 35 anni, da sempre si è occupato di alimentazione e nutrizione.
Attualmente esercita come libero professionista, consulente alimentare.


Se desideri fare delle domande al Dott. Antonio Caldarini
racconta la tua esperienza e scrivi a 
blogmammaonweb@gmail.com

gomc

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