TORTA SALATA CON ZUCCHINE E RICOTTA

Una ricetta semplice e veloce adatta per grandi e per bambini.

DIFFICOLTÀ’: bassa

PREPARAZIONE: 10 minuti  

COTTURA: 30 minuti

DOSI PER: 4 persone

INGREDIENTI:

1 pasta sfoglia rotonda
250 gr di ricotta
3 zucchine
parmigiano grattugiato q.b.

Sale q.b.

Olio extra vergine d’oliva q.b.

PREPARAZIONE:

1. Tagliate a rondelle le zucchine.

2. Stendete una pasta sfoglia e con la forchetta bucherellatela.

3. Versate la ricotta, il parmigiano e le zucchine tagliate in una ciotola; aggiungete un pizzico di sale e un filo d'olio.

4. Versate il ripieno nella pasta sfoglia e aggiungete ancora un po' di grana grattugiato.

5. Mettete in forno a 180° per 30 minuti.

6. Fate raffreddare.

6. Tagliate e servite.

Che ne pensate? Anche ai vostri bimbi piace? Buon appetito!