Che differenza c'è tra nutrizionista, dietista e dietologo?
Il dietista è un operatore sanitario in possesso di una laurea triennale e opera prevalentemente in ambiente ospedaliero, con la supervisione del medico.
Il nutrizionista è normalmente un biologo che valuta l'appropriatezza del contenuto e delle proprietà degli alimenti in funzione delle necessità del paziente.
Il dietologo è un medico ed è l'unica figura professionale che può anche prescrivere una dieta oltre che elaborarla.
La differenza dunque tra le varie figure professionali è che solo il medico può accertare le condizioni di salute e malattia di un paziente e prescrivere una dieta.
Può inoltre, in funzione di eventuale patologia, prescrivere i farmaci necessari.
Dott. Antonio Caldarini
ANTONIO CALDARINI
Nato il 21 Febbraio 1950 a Paderno Dugnano, studi classici umanistici, laurea in Medicina e Chirurgia nel 1975, specializzato in anestesia e rianimazione all'università di Milano, diplomato in agopuntura presso il Ludwig Boltzmann Institute dell'Università di Vienna, medico di medicina generale per 35 anni, da sempre si è occupato di alimentazione e nutrizione.
Attualmente esercita come libero professionista, consulente alimentare.
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