TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE CON SMARTIES

Care mamme chissà quante uova di Pasqua avranno ricevuto i vostri bambini?

Non le avrete già mangiate tutte?

Cosa potete fare con tutto questo cioccolato? 

Una buonissima torta al cioccolato fondente oppure una torta cioccolatosa!

Date un'occhiata a questa ricetta...non vi viene voglia di prepararla subito?

DIFFICOLTÀ’: bassa

PREPARAZIONE: 15 minuti

COTTURA: 30 minuti

DOSI PER: 8 persone

INGREDIENTI:
300 gr di cioccolato fondente
150 gr di zucchero
150 gr di burro
4 uova
rum q.b. (solo se mangiano la torta gli adulti)
cacao in polvere q.b.
smarties q.b.

PREPARAZIONE:

1) Versare il cioccolato in una ciotola (1), aggiungere il burro tagliato a tocchetti e sciogliere i due ingredienti nel microonde per circa 2 minuti oppure a bagnomaria (2).

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2) Versare i tuorli e 100 gr di zucchero in una ciotola (3) e frullare gli ingredienti con la frusta elettrica (4).

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3) Versare i tuorli e 50 gr di zucchero assieme al cioccolato e al burro (5). Mescolare bene gli ingredienti (6) fino ad ottenere un composto unico (7). 

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4) Versare gli albumi in una ciotola, montarli a neve (8) e aggiungerli al composto precedente (9). Mescolare bene, aggiungere un cucchiaio di rum e versare in una teglia rotonda del diametro di 26 cm, precedentemente rivestita con della carta da forno (10).

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5) Infornare a 180° per circa 30 minuti (11). Sfornare, spolverare col cacao amaro, aggiungere gli smarties (12) e servire gli ospiti!

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Buon appetito!

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